Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

Kiến thức về

Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

Hạt điều là loại hạt được trồng nhiều vùng ở nước ta, hạt điều dùng để ăn thêm vào các bữa ăn dặm giúp kích thích ăn ngon miệng, tăng cường hương vị của món ăn.

Hạt điều cung giống như các loại hạt khác, có chứa nhiều dinh dưỡng với nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe. Để làm rõ vấn đề những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều, bài viết hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn những kiến thức về loại hạt này nhé! Cùng theo dõi bài viết dưới đây nào!

Kết quả hình ảnh cho HÌNH HẠT ĐIỀU

Những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

1. Hàm lượng chất khoáng trong hạt điều
Nhân bên trong hạt điều là nơi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, các chất khoáng có lợi bảo vệ sức khỏe và tinh thần con người như: Canxi, kẽm, photpho, đồng, sắt, magie dưới dạng hữu cơ.

Bảng so sánh hàm lượng chất khoáng của hạt điều khi nhân đã được bóc vỏ và chưa bóc vỏ

Chất khoáng

Nhân đã bóc vỏ lụa

Nhân chưa bóc vỏ lụa

Natri

48

50

Kali

5421

65.5

Calci

248

268

Magie

2536

2650

Sắt

60

64

Đồng

22

25

Kẽm

38

42

Mangan

18

19

Photpho

8400

6900

Lưu huỳnh

1600

11600

Clo

Vết

Vết

2.  Chất đạm 
Bảng hàm lượng các axit amin ( tính theo % của protein trong nhân điều)

Arginin

10.3

Histidin

1.8

Lysine

3.3

Tyrosine

3.2

Phenylalanine

4.4

Cystin

1

Methionine

1.3

Threonine

2.8

Valin

4.5

3. Năng lượng 
Bảng năng lượng nhân điều cung cấp so với các thực phẩm khác

Loại thực phẩm

Năng lượng/ 1kg thực phẩm

Nhân điều

6000 calo

Ngũ cốc

3600 calo

Thịt

1800 calo

Trái cây

650 calo

4.  Chất béo và chất đường
Trong  nhân hạt điều chất béo chiếm khoảng 47% trong số này có trên 80% các chất béo chưa bão hòa, tỷ lệ chất béo chưa bão hòa và bão hòa là 4:1 rất có lợi cho sức khỏe. Các chất béo chưa bão hòa không những không tạo ra cholesterol mà còn  có tác động điều hòa và làm giảm lượng cholesterol trong máu giúp tránh được các bệnh về tim mạch, xơ cứng động mạch,...

Hydrat cacbon trong nhân hạt điều chiếm một tỉ lệ thấp khoảng 20%, trong đố có đường tan chiếm 1% đủ tạo ra mùi, vị dễ chịu hấp dẫn của  nhân hạt điều mà không bị béo phì. Các bệnh nhân tiểu đường và béo phì thường xuyên ăn hạt điều sẽ giảm được bệnh.

5. Chất xơ và vitamin
Thành phần xơ có trong nhân hạt điều cũng là một thành phần có lợi, xơ ở trong ruột giúp làm giảm cholesterol từ thực phẩm ăn vào, chữa được bệnh táo bón, nhiều chất xơ trong khẩu phẩn ăn bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, trục trặc về thận và viêm ruột thừa.

Nhân điều giàu vitamin B đặc biệt là B1 hữu ích đối với việc kích thích ăn ngon miệng và hệ thống thần kinh. Nhân điều cũng giàu vitamin E giúp chống suy nhược, thiếu máu.

Hạt điều có nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú

Hạt điều có nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú

Những lợi ích từ hạt điều
Với những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều nó đã mang lại cho con người những lợi ích vô cùng đáng quý, không chỉ là một món ăn dặm thơm ngon mà còn giúp trong việc ngăn ngừa, chữa trị bệnh rất hiệu quả.

  • Ngăn ngừa ung thư

  • Chăm sóc giấc ngủ

  • Bảo vệ tim mạch

  • Giảm nguy cơ bị tiểu đường

  • Chăm sóc da tươi trẻ

  • Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, mềm mượt

  • Giúp răng, nướu răng chống vi khuẩn

  • Ngăn ngừa bệnh sỏi thận

  • Tốt cho các dây thần kinh

  • Giảm cân và chống bệnh béo phì


Mỗi loại hạt, thực phẩm hay rau củ quả đều có các thành phần dinh dưỡng và công dụng riêng, hạt điều cũng vậy, với những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều đã mang lại những lợi ích vô cùng quan trọng đối với sức khỏe cho chúng ta. Chính vì thế, hãy thường xuyên bổ sung hạt điều cho các bữa ăn dặm nhằm bảo vệ sức khỏe và kích thích vị giác thêm ngon miệng. Để có được những thông tin hữu ích từ các thành phần dinh dưỡng, hãy cùng chúng tôi theo dõi những bài viết sắp đến nhé!

Hotline : 0983 928 929 - 0909 789 169

Email : quathanduoc.com@gmail.com

Facebook Skype

0983 928 929
Kiến thức về sản phẩm
  • Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca
    Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca

    Chi tiết »

  • Cách ăn hạt mắc ca, macadamia
    Cách ăn hạt mắc ca, macadamia

    Chi tiết »

  • Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca
    Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca

    Chi tiết »

  • Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt điều
    Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của…

    Chi tiết »

  • Tác dụng của hạt điều
    Tác dụng của hạt điều

    Chi tiết »

  • Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều
    Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

    Chi tiết »

  • Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường
    Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái…

    Chi tiết »

  • Cây thông chữa nhiều bệnh
    Cây thông chữa nhiều bệnh

    Chi tiết »

     CTY TNHH DB FOOD 

  Văn phòng giao dịch: 333 Nguyễn Văn Công, P. 3, Q. Gò Vấp, TP.HCM
     Cửa hàng : 268 Nguyễn Văn Công ,P3, Q.Gò Vấp , TP Hồ Chí Minh

   Hotline: 0983 928 929 - 0909 789 169 (zalo, viber, sms, call)
     Phía Nam và miền Tây Nam Bộ  0983 928 929 Phía Bắc: 0938 512 223    Tây Nguyên: 0916 687 931

  Website: quathanduoc.com     Email : quathanduoc.com@gmail.com 

101959 Online : 2

Facebook Google + Linkedin Twitter Youtube

Designed by Viet Wave