Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca

Kiến thức về Hạt Mắc Ca

Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca

Hạt mắc ca dễ ăn, dễ sử dụng và chế biến. Ngoài cách ăn sống, nướng đơn giản, bạn có thể chế biến thành các món ngon hấp dẫn như kem, bánh, sữa, ...

Dưới đây là một vài cách chế biến đồ ăn uống từ mắc ca bạn có thể tham khảo thêm để sáng tạo cho khẩu phần ăn thêm phong phú:

1. Kem chuối mắc ca

Nguyên liệu:

- Nhân macca

- Chuối tây chín 

- Nước cốt chanh

- Chà là

- Đá bào

Cách làm:

- Cho hỗn hợp vào máy xay xay tốc độ cao. (Xay macca trước sau đó cho những thành phần còn lại vào xay cùng)

- Xúc ra cốc và trang trí với socola lỏng.

2. Bánh quy mắc ca 

Nguyên liệu:

- Bơ, để mềm

- Đường nâu vàng (đường trắng)

- Nước vani 

- Bột nở

- Trứng gà

- Bột mì

- Hạt mắc ca, đập hơi dập

- Sôcôla trắng, bẻ/cắt nhỏ

Cách làm:

- Bật bếp lò ở 160 có quạt (180 không quạt thì nướng từng khay một).  Lót giấy dầu vào 2 khay nướng.

- Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và vani cho tới khi hỗn hợp tan nhuyễn và hơi bông.  Cho trứng vào, đánh trộn thật đều.  Tắt máy.

- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp bơ trên, trộn đều. Cho hạt macadamia và chocolate vào, dùng muỗng trộn đều.

- Múc từng muỗng hỗn hợp đầy bỏ vào khay nướng, vun cho hơi tròn và dẹp.  Nướng khoảng 13-15 phút hoặc tới khi bánh hơi vàng và hơi cứng (không phải giòn).  Đổi vị trí khay trong khi nướng cho đều.

- Lấy khay ra khỏi lò, để bánh trong khay khỏang 5 phút rồi mới lấy ra vỉ đựng bánh (wire rack) cho nguội. 
 

3. Sữa dinh dưỡng mắc ca

Nguyên liệu:

- 50g nhân mắc ca

- 50g nhân óc chó

- 50g hạnh nhân

- 15g đường phèn 

Cách làm:

 Nhân mắc ca, óc chó, hạnh nhân giã nhỏ 

Cho hỗn hợp hạt vào máy làm sữa đậu nành

Cho nước vào và bật máy làm sữa ở chế độc làm ngũ cốc, lọc hỗn hợp qua rây

Nghiền nhỏ đường phèn, cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút

Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Nếu thích uống đá bạn cũng có thể cho đá viên vào cho mát nhé!

Hotline : 0983 928 929 - 0909 789 169

Email : quathanduoc.com@gmail.com

Facebook Skype

0983 928 929
Kiến thức về sản phẩm
  • Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca
    Các món ngon được chế biến từ hạt mắc ca

    Chi tiết »

  • Cách ăn hạt mắc ca, macadamia
    Cách ăn hạt mắc ca, macadamia

    Chi tiết »

  • Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca
    Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt mắc-ca

    Chi tiết »

  • Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt điều
    Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của…

    Chi tiết »

  • Tác dụng của hạt điều
    Tác dụng của hạt điều

    Chi tiết »

  • Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều
    Tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng trong hạt điều

    Chi tiết »

  • Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường
    Ăn hạt điều giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đái…

    Chi tiết »

  • Cây thông chữa nhiều bệnh
    Cây thông chữa nhiều bệnh

    Chi tiết »

     CTY TNHH DB FOOD 

  Văn phòng giao dịch: 333 Nguyễn Văn Công, P. 3, Q. Gò Vấp, TP.HCM
     Cửa hàng : 268 Nguyễn Văn Công ,P3, Q.Gò Vấp , TP Hồ Chí Minh

   Hotline: 0983 928 929 - 0909 789 169 (zalo, viber, sms, call)
     Phía Nam và miền Tây Nam Bộ  0983 928 929 Phía Bắc: 0938 512 223    Tây Nguyên: 0916 687 931

  Website: quathanduoc.com     Email : quathanduoc.com@gmail.com 

116130 Online : 2

Facebook Google + Linkedin Twitter Youtube

Designed by Viet Wave